VII. Apa - interviu dr. Barbara Hendel

-În societatea hiperindustrializată de astăzi, milioane de oameni suferă de supraponderabilitatc (kilograme în plus), de intoxicaţii şi de bolile ce decurg din acestea. Cauzele: sedentarismul, excesul.de calorii şi… consumul insuficient (cronic) de apă şi sare. Pare ciudat să susţii că apa şi sarea în cantităţi insuficiente sunt vinovate că ne-ingrăşăm, că devenim mai leneşi, că ne-mbolnăvim mai uşor. şi că îmbătrânim înainte de vreme. La urma urmei, le găseşti din belşug mai peste tot, iar noi nu ne putem plânge, slavă Domnului! Problema este că apa pe care o bem nu e apă şi sarea pe caro o consumăm nu e sare adevărată.
Ne-am obişnuit să bem în loc de apă pură tot felul de sucuri care conţin chimicale şi să folosim la gătit, în loc de sare naturală, sare supra-rafinată.
In cele ce urmează, vă prezentăm răspunsurile la câteva întrebări de strictă actualitate, legate de aceste două “minuni” ale naturii, oferite în revista Buntc, de o specialistă în materie: dr. Barbara Hendel (Germania), care de ani de zile se ocupă cu cercetările internaţionale asupra efectelor vindecătoare ale apei de izvor şi ale. sării naturale.

Leac sigur, pentruzeci de boli: apa

- De ce este apa atât de importantă?
- Fără apă nu putem exista. Organismul nostru este compus din circa 70% apă, iar creierul — din 90%. Apa transportă substanţele nutritive spre toate organele, alimentează traseele nervoase, asigură capacitatea de funcţionare şi de reproducere a tuturor celulelor, ajută sângele şi limfa să-şi îndeplinească misiunea” şi regularizează temperatura corpului. De asemenea, apa contribuie la eliminarea toxinelor prin rinichi, intestin, piele şi plămâni. Noi pierdem zilnic cam 2 1 din această substanţă atât de valoroasă şi trebuie” înlocuim, adică să bem zilnic cel puţin 2 1 de apă.
- Ce se întâmplă dacă nu bem suficientă apă?
- La început,- organismul compensează el însuşi lipsa apei: pentru a putea dizolva reziduurile, el foloseşte lichidul celular, extrem de important, pentru că o mare parte din celule mor şi apar celulita, inflamaţiile şi edemele. Dacă lipsa aceasta de apă din organism durează mai mult, în vase şi în ţesuturi se depun reziduuri şi substanţe toxice, ceea ce suprasolicită metabolismul şi organele excretoare. Lichidul din ţesuturi, sângele şi limfa se îngroaşă, sistemul imunitar slăbeşte, transmiterea impulsurilor nervoase scade în intensitate sau se blochează complet, refacerea celulelor devine mai
lentă şi procesul de îmbătrânire se accelerează.
- Apa – în cantitate insuficientă – înseamnă deci îmbătrânire şi boală?
- Exact! Un medic iranian, dr. Faridun Batman, a descoperit faptul că multe dintre bolile “civilizaţiei” au la bază lipsa cronică de apă. Recomandându-le pacienţilor săi să consume apă, el a reuşit să vindece o serie întreagă de boli: reumatism, artrită, dureri de cap, afecţiuni cardiace şi de circulaţie, probleme digestive, alergii, imunitate scăzută, îmbătrânire prematură a pielii, celulita, dar şi lipsa de concentrare,pierderea memoriei, oboseala cronică şi depresiile’.
- Dar majoritatea oamenilor beau apa suficientă.
- Nu. Majoritatea oamenilor beau lichide preparate chimic: cafea, ceai, limonada, băuturi acidulate sau alcoolice, dar nu apă. Sau prea puţină apă. Organismul nostru nu conţine 70% cafea sau vin, ci apă.
- Dar şi cafeaua, berea, vinul sau limonada conţin apă…
- Apa este substanţa de bază, fireşte, dar băuturile răcoritoare conţin multe chimicale dăunătoare: coloranţi, conservanţi, zahăr sau înlocuitori şi arome artificiale. Pentru a le elimina din organism, avem nevoie de apă. Uneori, chiar de mai multă decât conţin băuturile respective. Iar “delicatesele” precum cafeaua, ceaiul negru sau alcoolul lipsesc organismul de o cantitate şi mai mare de lichid, căci la metabolizarea cofeinei şi a alcoolului este nevoie de foarte multă apă, pentru eliminarea produselor apărute prin descompunere. De aceea, după o noapte bine “udată”, apare senzaţia de sete, chiar dacă cu câteva ore mai devreme au fost îngurgitate cantităţi serioase de bere, de pildă. Durerile de cap, de încheieturi şi greaţă sunt şi ele urmările lipsei de apă şi ale hiperacidităţii.
- Dar nu putem bea numai apă…
- Nimeni nu trebuie, fireşte, să renunţe definitiv la limonada preferată, la un pahar de vin sau de bere. Dar după consumul de cafea, băuturi acidulate sau alcool, trebuie băută aceeaşi cantitate de apă.- Este de preferat apa minerală?
- Cea mai bună este apa plată, săracă în substanţe minerale şi curată. Pentru că organismul nostru nu poate asimila optim mineralele dizolvate în apă. Componentele lor nu pătrund până în celule. Doar cele organice – existente în fructe şi legume — sunt bine asimilate. Cu cât conţine mai puţine minerale, cu atât apa curăţă mai bine organismul.
Memoria apei
- Şi de ce ne recomandaţi să bem apă plată, adică fără acid carbonic?
- Acidul carbonic este acid – o spune şi numele : în „organismul nostru există deja mult prea multi acizi. în afară de asta, acidul carbonic poate produce “legarea” mineralelor anorganice în particule prea mari; din combinaţia calciu + hidrogen acid, de exemplu, rezultă calcarul, care se poate depune în vasele fine de sânge sau în creier. Urmarea: calcifierea. în plus, acidul carbonic distruge şi structura biofizică a apei.
- Ce înseamnă structură biofizică?
- Apa este un purtător de informaţii. De curând, s-a demonstrat ştiinţific că apa înmagazinează energii vindecătoare sub forma unor modele de frecvenţă, asemănătoare undelor sonore. Aceasta este structura ei biofizica Apa are memorie Ea poate transmite energiile respective şi altor sisteme, de pildă organismelor vii. Aşa se explică efectul homeopatici. Beladona, planta folosită împotriva durerilor de cap, se diluează atât de mult, încât nu mai poate fi detectată, şi totuşi, remediul este eficient. Pentru că înregistrează orice fel de informaţii, apa poate prelua şi vibraţiile materialelor plastice, do aceea ar trebui evitate sticlele din plastic.

VI. Viata si apa

Din Antichitate, aproape fiecare oraş important din lume era ridicat pe un râu sau cel puţin lângă unul. Motivul era că oraşele mari aveau nevoie de apa de băut, pentru recoltele necesare populaţiei in creştere şi pentru vidanjare. În loc sa aducem apa în oraşe, construim oraşele în apropierea apei.

  



Râu la lucru Pescarii navighează pe apele din jurul oraşului Mumbai, o insulă de coastă din India, alimentată de patru râuri. Mumbai adăposteşte o populaţie in creştere, de peste 13 milioane de locuitori.

Râu în repaus Chicago este al treilea oraş ca mărime din Statele Unite. Este situat pe malurile lacului Michigan şi ale râului Chicago, vopsit în verde în fiecare an de Ziua Sf. Patrick.









Ridicarea poporului apelor

Ca să vedeţi cât de importantă este apa  pentru civilizaţiile omeneşti, aruncaţi doar o privire pe hartă. Majoritatea capitalelor politice şi comerciale din lume sunt construite pe râuri sau în delte. În Asia, 130 de oraşe mari se găsesc pe o rază de 48 km a unui râu, printre care 15 dintre cele mai mari oraşe din lume: Mumbai, Kolkata, Karachi si Dhaka.

1. New York Râul Hudson parcurge 483 km înainte să ajungă în New York.

2. Londra Râul Tamisa stăabate capitala Angliei, unde locuiesc 8 milioane de oameni.

3. Paris Sena curge pe sub poduri şi pe lângă catredale şi alte simboluri ale capitalei Franţei.

4. Moscova Capitala Rusiei, cel mai mare oraş din Europa, se afla pe malurile râului Moskova.

5. Tokyo Capitala Japoniei are 12 milioane de locuitori şi este străbătută de râul Sumida ce se varsă în Golful Tokyo.

6. Santiago Capitala Republicii Chile este tăiată în două de râul Mapocho, izvorât din Munţii Anzi.

7. Cairo Cei doi afluenţi ai Nilului vin dinspre Tanzania şi Ethiopia, se întâlnesc în Sudan şi intră uniţi în Cairo.

8. Bangkok Râul Chao Praya, cu faimoasele sale pieţe plutitoare, străbate capitala Thailandei.

9. Shanghai Râul Huangpu întreţine cel mai modern oraş al Chinei şi cel mai aglomerat port din lume.

10. Melbourne Râul Yarra alimentează cu apă potabilă cei 3.8 milioane de locuitori ai celui  de-al doilea oraş din Australia.

V. Apa minerală

 APA MINERALĂ - IZVOR DE SĂNĂTATE

" Uităm că cercul apei şi al vieţii este acelaşi" 
Jacques-Yves Cousteau

             •        Apa este un element al vitalităţii, al regenerării şi al învierii. Această caracteristică este foarte bine evidenţiată în mitologia românească unde întâlnim termenul de "apă vie". Apa a fost folosită în scop terapeutic încă înaintea erei noastre.

•          Prin apă minerală naturală - se înţelege o apă pură din punct de vedere microbiologic care îşi are originea într-un zăcământ acvifer subteran şi este exploatată prin una sau mai multe emergenţe naturale ori foraje   .

•          Prin apă minerală naturală - se înţelege o apă pură din punct de vedere microbiologic care îşi are originea într-un zăcământ acvifer subteran şi este exploatată prin una sau mai multe emergenţe naturale ori foraje   .

Formarea apelor minerale

·         Pânza freatică captează apele pluviale ce străbat straturile de roci sedimentare (gresii, calcare, marme cenuşii), acumulând astfel o multitudine de elemente minerale

·         Apa minerală carbogazoasă se formează sub formă de pungi în straturile acvifere subterane cu structură de origine vulcanică.

·         Această structură este formată din andezite bazaltoide care asigură îmbogăţirea permanentă a apei cu dioxid de carbon natural.

·         Întregul proces de formare a apelor dulci şi minerale cu mineralizare ridicată este unul continuu, rezerva de apă fiind practic inepuizabilă, dar dependentă,  totuşi,  de nivelul precipitaţiilor.

SCURT ISTORIC AL CERCETĂRII  APELOR MINERALE

·         Descoperirea şi folosirea apelor minerale în scopuri "terapeutice" sau "de consum alimentar" au origini foarte îndepărtate în timp.

·         În urmă cu aproximativ 2 000 de ani, HIPOCRATES din Kos - vestit medic grec, supranumit şi "părintele medicinii" - a evidenţiat în descrierile sale rolul naturii în vindecarea bolilor ("Natura este medicul bolilor").

·         În ţara noastră, interesantă pare să fie scrierea lui PASCALIS CARIOPHILUS, publicată în anul 1737 despre staţiunea Băile Herculane.

·         El a intenţionat să evidenţieze o  legătură cu elementele de ordin etimologic despre vestita staţiune balneară "De therm Hereulanis Duper in Dacia dectis,,.

·         Începuturile balneologiei în ţara noastră sunt evidenţiate în lucrarea publicată, în 1821, de către dr. VASILE POP, titlul ei referindu-se la unele ape din Ardeal "Despre apele minerale de la Arpatac (Vâlcele), Borsec şi Covasna".

·         Cercetările fundamentale şi cele cu caracter aplicativ l-au afirmat pe renumitul geolog şi paleontolog român academician GRIGORE COBĂLCESCU, prof. universitar la Iaşi, care, în anul 1887, a publicat lucrarea "Sorgintele minerale de la Călimăneşti-Căciulata" .

·         Oamenii de ştiinţă au început să se preocupe intens de cercetarea sistematică a factorilor balneari, participând astfel la dezvoltarea staţiunilor din ţara noastră.

·         Urmând exemplul "părintelui balneologiei  româneşti“, profesorul ANIBAL THEOHARI reuşeşte să sintetizeze un vast material experimental, concretizat prin publicarea, în anul 1934, a "Tratatului de terapeutică".

·         În 1931, la Cluj Napoca  a fost înfiinţată catedra de Balneologie şi Fizioterapie în cadrul Facultăţii de Medicină.

·         Publicaţiile sale numeroase au fost în măsură să evidenţieze valoarea factorilor terapeutici din staţiunile balneare ale Transilvaniei.

 CLASIFICAREA APELOR MINERALE


După compoziţia chimică, apele minerale de masă se grupează în :
           - ape minerale alcaline.
           - ape minerale arsenicale
           - ape minerale carbogazoase
           - ape minerale clorosodice
           - ape minerale feruginoase
Aceste ape conţin de obicei NaCl, sulfaţi, CO₂ şi minimum 1 g NaHCO₃^- (KHCO₃^-)  / 1l apă.
În ţara noastră aceste ape se găsesc la Biborţeni, Borsec, Malnaş Băi, Slănic Moldova, Zizin.
Apele minerale alcaline oferă protecţie fată de reacţiile alergice cutanate, digestive sau respiratorii şi sunt utile pentru efectul de fluidizare si de eliminare a secreţiilor din căile respiratorii.Pot fi folosite ca adjuvante în tratamentul unor afecţiuni cronice ale aparatului respirator. 


Ape minerale carbogazoase

Apele minerale carbogazoase conţin minimum 1g CO₂/ l. Cele mai importante zone cu apă carbogazoasă din România sunt : Borsec, Buziaş, Covasna, Lipova, Tuşnad, Vatra Dornei, Zizin.
În cura internă, aceste ape sunt indicate în boli digestive, hepatobiliare şi renale şi în tratamente externe în cazul bolilor cardiovasculare, endocrine şi nervoase.



 APELE MINERALE FERUGINOASE

Apele minerale feruginoase conţin minimum 10mg ion Fe /l apă şi în mod constant conţin CO₂.
Sunt extrase de la Buziaş, Covasna, Harghita, Lipova, Tuşnad. Apele feruginoase sunt caracterizate prin conţinutul de ioni feroţi (Fe²⁺) sau ferici (Fe³⁺) sub formă de bicarbonat, sulfat sau clorură de fier.
Aceste ape ajută la îmbunătăţirea proceselor metabolice din organism şi a rezistenţei în faţa agresiunilor virale.

APELE MINERALE ARSENICALE

Apele minerale arsenicale sunt utilizate de mult timp în practica balneară sub formă de băutură, băi, stropiri, duşuri, aerosoli, inhalaţii  pentru masaj subacvatic. Cel mai răspândit mod de utilizare al apei este sub formă de băi. Acestea s-au dovedit a fi eficiente în tratamentul afecţiunilor organelor aparatului locomotor, a sistemului nervos, afecţiunilor endocrine, a bolilor metabolismului, afecţiunilor ginecologice.

BAILE BALVANYOS

Băile Balvanyos conţin ape minerale sulfuroase, carbogazoase, feruginoase şi calcice.

În acelaşi timp, atât apa cât şi gazul au o radioactivitate naturală ridicată.

Datorită acestora la Balvanyos există mai multe posibilităţi de tratament ca aerohelioterapie, băi reci şi calde cu apa minerală carbogazoasă, mofete, buvete pentru cură internă, instalaţii de hidrotermoterapie, cură de teren. 

STATIUNEA MALNAS BAI

Factorii terapeutici din această staţiune însumează: izvoarele minerale carbogazoase, feruginoase, hidrogencarbonatate, sodice, calcice, magneziene, la care se adaugă mofetele naturale.  

Tratamentele cu apele minerale sub forma de cura extrema se adreseaza unor afectiuni cardio-vasculare.

COVASNA

 Apele minerale sunt hidrogen-carbonatate, calcice, magneziene, iar un tip aparte il constituie sursele care debiteaza o apa minerala la care predomina clorura de sodiu.

Un fenomen natural care are loc in arealul orasului Covasna consta in emantiile libere de CO2, cunoscute sub denumirea de mofete.

In statiunea Covasna se gasesc:

    - un spital cu profil de cardiologie;

    - doua sanatorii pentru copii, cu profil de sechele de reumatism cardiovascular.

 VALCELE

      CEA MAI VALOROASA APA CU MAGNEZIU
DIN TARA SI A PATRA DIN LUME mineral implicat
in majoritatea proceselor si reactiilor biochimice din
organism. Apa de Vilcele este o  apa pura, fara 
adaosuri si imbunatatiri.Continutul de magneziu este 
natural fiind usor de asimilat.

           

  In localitatea Vâlcele funcţionează Spitalul de
patologie neuro-musculară "Dr. Radu Horea".
Spitalul este unic în ţară prin specificul său şi se
află în curs de modernizare. În localitatea Vâlcele 
exista si o  unitate de îmbuteliere a apei minerale.

         Aceasta apa minerala are indicatii terapeurice in tratamentul urmatoarelor afectiuni:

             •Dispepsii gastrice;

             •Atonii gastrice;

             •Constipatii cronic

e;

             •Unele dispepsii intestinale cu fermentatii;

             •Colita mucomembranoasa;

             •Sechele dupa hepatita;

             •Hepatita cronica;

             •Litiaza biliara;

             •Cura de repaus a cailor biliare;

             •Cura de diureza;

             •Manifestari artrice in general;

             •Anemii.

IV. Apa dulce

Apa dulce este cea mai valoroasă resursă a planetei, aproape nimic neputând să supravieţui fără ea. Mai mult de 97% din apa Terrei este apă de mare sărată, nepotabilă şi inutilă recoltelor. Două procente este îngheţată in calote glaciare şi gheţari sau se gaseşte mult prea adânc ţn subteran pentru a fi accesibilă. Ne rămâne 0,5% din apa disponibilă. Aceasta se găseşte in lacuri, râuri şi sub pământ.

Un corp din apă

Deşi putem supravieţui fără mâncare mai mult de o lună, corpul nostru nu poate funcţiona mai mult de o săptămână fără apă. Aproximativ 66% din corpul uman este format din apă şi fără ea nu producem energie.

(http://novatvmedias.files.wordpress.com/2010/05/bea-apa.jpg ; http://www.ener-gie.com/Water-In-Human-Body.jpg)

Fără apă, nu ar rămâne nimic din corpul nostru. 

Apa subterană Acest tip de apă se găseşte sub pământ, în sol şi în pietre. Uneori formează un râu subteran, ca aesta dintr-o peşteră din Papua-Noua Guinee.

(http://www.radioseal.com/wp-content/uploads/2011/02/Grota-imperiala.jpg)

Lacurile Lacurile Terrei  alimentează cu apă potabilă milioane de oameni. Situat între Peru şi Bolivia, la 3 812 m peste nivelul mării, Titicaca este lacul aflat la cea mai mare altitudine din lume.

(http://lh4.ggpht.com/_zeDcoYRzoSU/SLhCFV1u-TI/AAAAAAAAA_c/D5KwtllIShA/101_0343.JPG)

Râuri Ploaia şi zăpada topită de pe dealuri sau munţi curg la vale în şuvoaie sau izvoare. Acestea se unesc şi formează râuri mairi şi repezi, ce hrănesc lacurile şi cascadele, în drumul lor spre mare.

(http://4.bp.blogspot.com/_t7lalPl9ks8/TOdn8B2mmUI/AAAAAAAABOc/okBGnZSJpQ0/s1600/IMG_8955%2Bcopym.jpg)

Gheaţa Circa 2% din apa dulce a Terrei este blocată în gheaţă. 75% din această gheaţă se afla in gheţarii uriaşi din Antarctica si Arctica

(http://1.bp.blogspot.com/_MRE9BMhi0iw/SwjuKgbALYI/AAAAAAAADFI/xgTgpPJEY7E/s1600/daily_picdump_289_89.jpg)

DETINATORII DE RECORDURI MONDIALE

1. Cea mai mare cascada naturala Angel, Venezuela, 979m inaltime.
2. Cea mai mare cascada artificiala Marmore, Italia, 165m inaltime.
3. Cel mai lung fluviu Nil, Egipt, 6 650 km lungime.
4. Cel mai adanc fluviu Yangtze, China, 150m adancime.
5. Cel mai mare lac Baikal, Rusia, 23 000 km.

III.Ciclul apei

Toate plantele şi animalele de pe Pământ au nevoie de apa pentru a supravieţui.Totuşi, puţini dintre noi ne întrebăm de unde vine apa şi ce s-ar întâmpla dacă nu ar mai curge la robinet sau dacă nu s-ar mai vărsa in lacuri şi bazine de acumulare. Pentru a întelege cât de importantă este apa, trebuie să ştim cum se aprovizionează planeta noastră cu apă prospătă printr-un ciclu natural.

( http://i1-news.softpedia-static.com/images/news2/The-Global-Water-Cycle-Has-Intensified-3.jpg )

Apa se deplaseaza într-un ciclu constant, între pământ, mare şi cer. Soarele încălzeşte suprafaţa apei şi o transformă în vapori, precum aburul. Vaporii se condensează şi formează nori şi cad din nou pe Pământ sub formă de ploaie sau zapadă. Pe pământ apa călătoreşte în subteran, prin sol şi rocă, întorcându-se în mare unde ciclul o ia de la început.

ÎNCERCAŢI ACASĂ

 Realizaţi un ciclu al apei

1. Umpleţi un vas pe trei sferturi cu apa.
2. Aşezaţi cu grijă în mijloc o cană.
3. Acoperiţi vasul cu o folie de plastic, legaţi-o cu sfoară sau cu un elastic, puneţi deasupra o pietricică.
4. Lasaţi vasul afară, la soare, câteva ore.
5. Apa se evapora din vas (mare), se condensează în picături de apă pe folia de plastic (nori) şi curge in cană (lac).
6. Nu aruncaţi apa, udaţi cu ea plantele din ghiveci.

II. Apa

Multe secole apa a fost considerata ca un element.
In 1781, fizicianul englez H. Cavendish a aratat ca apa se formeaza prin explozia unui amestec de hidrogen si oxigen, cu ajutorul scanteii electrice.

In 1783, Lavoisier a repetat experienta, realizand pentru prima oara sinteza calitativa a apei. S-a stabilit atunci ca 2g de hidrogen se combina cu 16g de oxigen si rezulta 18g de apa.

In natura, apa se gaseste din abundenta, in toate starile de agregare:
- in stare lichida : forma in care acopera 2/3 din suprafata pamantului (mari, oceanje, fluvii, rauri, ape subterane etc.)
- in stare soloda ( formeaza calote glaciale)
- in stare gazoasa : atmosfera contine o cantitate considerabila de apa ( sub forma de vapori de apa, invizibili).